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Sonnenblumenlecithin Pulver GMO frei (500 g) Sonnenblumen Lecithin Pulver SF50M 500g

Artikelnummer: 7903

EAN: GE350

Kategorie: Rohstoffe


9,95 €
19,90 € pro 1 kg

inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage



Lecithine bilden das Grundgerüst der Zellmembranen im menschlichen Körper. Sonnenblumenlecithin verbessert die Backeigenschaften des Mehls, hält Backwaren länger frisch und hat gleichzeitig einen hohen Ernährungswert. Sonnenblumenlecithin erhöht wegen seiner Wirkung als natürlicher Emulgator die Stabilität von z.B. Margarine und sorgt für eine bessere Fettverteilung. GMO-frei.

Anwendung: ca. 10g Sonnenblumenlecithin auf 1kg Mehl 

Lagerung: trocken, kühl und lichtgeschützt

Inhaltsstoffe SF50M: Sonnenblumenlecithin mindestens 45%, Trägerstoff Korn-Maltodextrin 50-55%

Nährwerte:

Brennwert

570 kcal/2410,5 kJ

Fett

45.50 g

   davon gesättigte Fettsäuren

6.00 g

  davon ungesättigte Fettsäuren

4.50 g

Kohlenhydrate

51.50 g

   davon Zucker

2.00 g

Eiweiss

0.01 g

Salz

<0.01 g

 


Inhalt: 0,50 kg

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