1kg (2x500g) Larnac Aktiver Manukahonig (MGO 120+) Manuka Honig (100+)

Artikelnummer: 1781-2
Kategorie: Honig

79,49 €

79,49 € pro 1 kg

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Beschreibung
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Larnac Manuka Honig spiegelt das unberührte Ökosystem Neuseelands wieder, in dem er entsteht. Im neuseeländischen Frühling sammeln die Bienen den Nektar der Manuka Blüten und reichern ihn mit ihren Enzymen an. In den Waben entsteht dann der für seine erstaunliche Wirkung bekannte MGO Manuka Honig. Larnac Manuka Honig ist garantiert echt, rein und hochwertig.

Der neuseeländische Manuka Honig wird aus dem Blütennektar der Südseemyrte (Leptospermum Scoparium) gewonnen. Die Maori nennen diese Pflanze Manuka. Sie wächst in großen, zusammenhängenden Flächen in der unberührten Natur Neuseelands. Oft liegen diese Wälder so abgeschieden, dass die Bienenstöcke mit dem Helikopter hineingeflogen werden müssen.

Die Maori nutzen die verschiedenen Bestandteile der Manuka Pflanze traditionell als Heilmittel, seit der Einführung von Bienen in Neuseeland vor ungefähr 150 Jahren auch den Honig.

Von den neuseeländischen Farmern wurde die Manuka Pflanze allerdings lange als ungewolltes Gestrüpp abgeholzt und an ihre Tiere verfüttert. Irgendwann stellten sie jedoch fest, dass die Rinder, die Manuka aßen, gesünder und kräftiger waren.

In den 1980ern begann Prof. Dr. Molan an der Universität Waikato mit der Erforschung der antibakteriellen Wirkung von Manuka Honig und entdeckte den Unique Manuka Factor (UMF). 2006 konnte Prof. Henle an der TU Dresden den UMF auf den hohen Anteil an Methylglyoxal (MGO/MG) in Manuka Honig zurückführen. Manuka Honig ist der einzige Honig weltweit, der einen bis zu 100-fach höheren Anteil an Methylglyoxal enthalten kann als herkömmliche Honige.

Methylglyoxal ist ein Zuckerabbauprodukt. Es entsteht (erst!) in der Honigwabe durch Dehydration des im Manuka-Nektar enthaltenen Kohlenhydrats Dihydroxyaceton (DHA). Entscheidend ist also der Anteil an DHA im Nektar der Manukablüte und der schwankt von Strauch zu Strauch. Nicht alle Manuka Felder geben daher einen Manuka Honig mit hohem Methylglyoxal-Anteil her.

Larnac:
Larnac Manuka Honig ist ein echter, reiner und hochwertiger Manuka Honig
aus Neuseeland. Selbstverständlich ist er nach den aktuellen
neuseeländischen Standards und Vorschriften auf Echtheit getestet und
MGO-zertifiziert. Die Zertifikate sind auf unserer Webseite einsehbar. 2009
sind wir als Familie von Neuseeland nach Deutschland gezogen, um Ihnen
diesen kostbaren Schatz der neuseeländischen Natur zugänglich zu machen. Wir
beziehen unseren Manuka Honig von ausgewählten Imkereien, die wir persönlich
kennen. Laut den Werten in unseren Zertifikaten verkaufen wir einen der
hochwertigsten Manuka Honige als „LARNAC MANUKA Honig“, von 120+ MGO bis
800+ MGO. Viele Menschen hier haben schon großartige Geschichten mit unserem
Honig erlebt. Wir laden auch Sie herzlich ein, unseren Larnac Manuka Honig
zu probieren! Hei konei ra!

Inhalt: 2x500g
Herkunft: Neuseeland